Białko serwatkowe – w jakich sytuacjach należy po nie sięgać?

Jednym z najczęściej przyjmowanych suplementów, oferowanych obecnie przez producentów jest białko serwatkowe. Serwatka uzyskiwana z produkcji serów w swoim składzie zawiera więcej tłuszczy i laktozy, przewaznie po ultrafiltracji wydziela się białko, którego w tej akurat odżywce mamy aż 80%. Po osuszeniu białko serwatkowe staje się proszkiem. Rzecz jasna smak odżywki […]